歐依系   日本人也愛吃   彰化文蛤裝櫃首航行銷日本

歐依系   日本人也愛吃   彰化文蛤裝櫃首航行銷日本

彰化縣長王惠美到漢寶養殖漁業生產區參訪養殖業者。

記者陳子儀    林尚夆/報導

日本人對彰化縣文蛤品質備受肯定,今年外銷日本銷量提升,開春更接獲大訂單約10噸一貨櫃,在漢寶養殖漁業生產區收成,彰化縣長王惠美、立委謝衣鳳、彰化區漁會總幹事陳諸讚、芳苑鄉農會總幹事謝介民、縣府農業處長邱奕志、昇益水產行老闆楊宏籲、漢寶村長鄭鵬豐與養殖業者共同封櫃。王惠美說,彰化文蛤大豐收,裝櫃首航行銷到日本,讓日本人也能吃到台灣水產的文蛤,也歡迎鄉親採購優鮮好吃又營養的文蛤。 

彰化文蛤大豐收,縣長王惠美歡迎鄉親採購優鮮好吃又營養的文蛤。 

王惠説,彰化縣文蛤養殖為全國第四,養殖面積約為1,200公頃,主要分布在伸港鄉、鹿港鎮、福興鄉、芳苑鄉、大城鄉等沿海鄉鎮,芳苑鄉為主要養殖區域,芳苑鄉內有漢寶、王功、永興養殖漁業生產區;近幾年漢寶養殖漁業生產區養殖漁民開始外銷文蛤至日本,隨養殖技術提升,今年外銷量提升2.5倍,未來將逐步輔導王功、永興生產區養殖漁民外銷文蛤,提升漁民生產收益。 

彰化縣文蛤富含優質蛋白質及胺基酸,是優質水產品,且文蛤以藻類為食物來源,屬於食物鏈底層生物,不須耗費魚粉即能換取高價蛋白質來源,其殼主要成分為碳酸鈣,成長過程間接可進行二氧化碳固定,減緩溫室效應,建議國人選購彰化縣生產的優良文蛤。